縄芳の番頭ブログ
鮮魚のソムリエ集団リーダー
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この時期、天然白身魚が豊富です。コロダイ、コショウダイ、
クロダイ、マダイ、メダイ、コチ、ヒラメ、メイタ、スズキ、
キアラ、クエ、マハタ、キジハタ(アコ)、イサギ、グレなどで、
ほとんど活け物で入荷します。刺身から焼き物、鍋物にまで
料理方も多彩です。単価もグット安くなります。多忙な12月
を乗り切るためにも賄い超おすすめです。
クロダイ、マダイ、メダイ、コチ、ヒラメ、メイタ、スズキ、
キアラ、クエ、マハタ、キジハタ(アコ)、イサギ、グレなどで、
ほとんど活け物で入荷します。刺身から焼き物、鍋物にまで
料理方も多彩です。単価もグット安くなります。多忙な12月
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