2014 05/21 山口の商品・順調です。

山口県下関は自然に恵まれた漁港です。北西に出れば玄界灘、
東に出れば周防灘から伊予灘・瀬戸内、北東に出れば響灘から萩と
様々な好漁場から魚が水揚げされます。魚市場だけでも三カ所あり
ます。水揚げが多いだけではなく、商品としての取り扱いもいいので
人気があります。弊社も産地直送でお付き合いしてます。もちろん
冬場になれば南風止まりの「とらふぐ」も仕入れています。最近では
「甘鯛」「いさぎ」が順調です｡時季外れと思われるかも知れませんが
「くえ(本あら)」なども入荷してます。これからは「けんいか」が順調
になると思います。セリから半日で着くので、まだ透き通ってて動く
ほど鮮度がいいです。山口産は縄芳おすすめです。